**大米指的是栽种稻米的过程中,使用****的栽种方式,完全采用自然农耕法种出来的大米。**大米必须是种植改良场推荐的良质米品种,而且在栽培过程中不能使用化学肥料等等。**大米使用的肥料一定要是**肥,土地也得严格要求,才可以达到完全没有污染的效果。再加上完全**的优良碾米机械设备,就可以达到完全香、Q、黏和无怪味的高品质效果。
长耕集团作为典型农企,长耕大米,从**肥的生产销售开始,到生态米、蟹田米、**米的市场推广,到绿色**果蔬的种植,到各地部分名优特优质农产品的市场整合,长耕生态米,形成了以生态**农副产品为主营业务的绿色环保产业链,长耕集团持续申报**产品认证体系,长耕米业,成为国内为数不多的专业化**产品认证企业,为我国新型**循环农业建设作出了**贡献。
粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于2,长耕,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,煮后粘性油性均大,柔软可口,但出饭率低。
粳米根据收获季节,分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状,腹白较大,硬质粒少,米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色,腹白小,硬质粒多,品质优。